Học nấu ăn

5 LÝ DO BẠN NÊN HỌC NGHỀ ĐẦU BẾP NGAY BÂY GIỜ

Đứng trước ngưỡng cửa lựa chọn nghề nghiệp, nhiều học sinh và các bậc phụ huynh vẫn phân vân không biết có nên chọn nghề Đầu bếp hay không? Nghề Đầu bếp có tương lai không? Vậy thì bài viết này sẽ chỉ ra cho bạn 5 lý do nên học nghề Đầu bếp ngay bây giờ.

1. Phục vụ nhu cầu của bản thân và gia đình

Ăn uống là nhu cầu thiết yếu của mỗi người, vì thế học nấu ăn trở thành Đầu bếp chuyên nghiệp giúp bạn dễ dàng lựa chọn món ăn cho bản thân và gia đình. Ngoài biết cách lựa chọn thựa phẩm sạch, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, có kỹ năng chế biến, giữ được hương vị cho món ăn thì bạn còn có thể lên lịch trình cho một chế độ dinh dưỡng chất lượng đảm bảo sức khỏe cho các thành viên.

Trổ tài trong gian bếp gia đình không chỉ giúp bạn thể hiện phong riêng mà còn mang đến cho gia đình những bữa ăn với các món ngon đa dạng, hấp dẫn, bổ dưỡng phải không nào!

Những món ăn ngon, bổ dưỡng giúp bữa cơm gia đình thêm vui vẻ và thú vị.

Mật ong rừng


Mật ong rừng thường tạo ga và bọt khí nhiều hơn mật ong nuôi. Mật ong nuôi cũng có loại tạo khí ga nhiều hay ít, ví dụ mật nhãn tạo khí ga rất nhiều còn mật càng cua thì lại cực ít. Mật ong vào mùa nóng cũng tạo khí ga nhiều hơn mùa đông
Mật ong rừng: có mùi rất thơm, ngửi kỹ thấy kèm theo mùi hơi ngái và nồng, nếm thử thấy cực kỳ khé cổ, vị ngọt khác biệt.
Mật ong rừng nguyên chất là loại mật ong tinh khiết được ong thợ tạo ra bằng cách thu thập phấn hoa từ các nguồn hoa dại. Mùi vị và thành phần của mật ong rừng nguyên chất rất đa dạng, tùy thuộc vào các loại hoa khác nhau và khoảng thời gian tạo mật ong khác nhau. Tuy vậy số lượng mật ong rừng ngày càng khan hiếm do khai thác quá mức. Do nhu cầu tiêu dùng càng ngày càng tăng, một số cá nhân lợi dụng điều này làm giả mật ong để bán.

2. Bí quyết giữ các mối quan hệ

Có rất nhiều cách để ai đó nhớ đến bạn: tặng quà, đi du lịch, uống cà phê… nhưng cách dễ dàng và ấn tượng nhất chính là cho họ thưởng thức những món ăn ngon do chính tay bạn nấu. Việc được thưởng thức những món ăn ngon với gia đình, bạn bè, đồng nghiệp là những dịp tốt để bạn củng cố và nâng cao mối quan hệ của mình, mang đến những cơ hội mới tốt hơn.

3. Thể hiện cá tính

Có rất nhiều cách để thể hiện cá tính của bản thân mình như thời trang, sở thích, âm nhạc… Và cũng có nhiều bạn trẻ chọn học nấu ăn, trở thành một Đầu bếp để khẳng định phong cách, cá tính của mình thông qua kỹ thuật chế biến, bày trí và sáng tạo những món ăn. Các Đầu bếp chinh phục mọi người bằng những kiến thức chuyên môn và kỹ năng lựa chọn, sơ chế, chế biến đến cách trang trí, trình bày…

Thể hiện cá tính, phong cách vượt trội của mình bằng cách nấu những món ăn ngon.

4. Chuẩn bị cho một kế hoạch kinh doanh

Học nấu ăn trở thành đầu bếp để mở quán kinh doanh luôn là ý tưởng cực kỳ tuyệt vời cho các bạn trẻ. Ngoài vốn, cách setup quán… thì yếu tố quan trọng còn lại để kinh doanh quán ăn thành công chính là món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Khách hàng sẽ nhớ mãi và chắc chắn quay lần sau nếu họ được thưởng thức món ngon đặc biệt tại quán ăn của bạn mà ít đối thủ nào làm được. Bí quyết tăng doanh thu, sinh lời là hãy tham gia khóa học nấu ăn trở thành Đầu bếp để nâng cao tay nghề, thường xuyên cập nhật các món mới vào thực đơn của nhà hàng, quán ăn…


Mật ong


5. Nghề Đầu bếp học nhanh, dễ kiếm việc làm, thu nhập cao

Nếu bạn đang băn khoăn về nghề nghiệp tương lai của mình vì lo lắng không biết học gì để ra trường dễ kiếm việc làm? Nghề Đầu bếp là một lựa chọn lý tưởng và hấp dẫn cho bạn. Chỉ sau khóa học 3 – 6 tháng, bạn đã có đủ kiến thức và kỹ năng đi làm việc tại các nhà hàng, khách sạn hoặc tự mở quán ăn kinh doanh. Sự phát triển của ngành Ẩm thực, Du lịch – Dịch vụ kéo theo nhiều dịch vụ ăn uống nở rộ, nhu cầu tuyển dụng Đầu bếp ngày càng lớn, đặc biệt là những Đầu bếp có chuyên môn, được đào tạo bài bản ở những địa chỉ đào tạo nghề Bếp uy tín và chất lượng.

Lựa chọn nghề bếp ngay bây giờ bạn sẽ có đa dạng cơ hội việc làm: Phụ bếp, Bếp trưởng, Giảng viên dạy nấu ăn, Quản lý nhà hàng, Food stylist... Tùy theo vị trí và nơi làm việc mà mỗi tháng mức thu nhập của bạn có thể lên đến 100 triệu đồng.

Trở thành Đầu bếp chuyên nghiệp sau khóa học ngắn hạn từ 3 – 6 tháng.

Vậy thì, nếu bạn muốn trở thành nghề Đầu bếp để bắt đầu chinh phục ước mơ của mình, tại sao không tham gia ngay khóa học trở thành Đầu bếp chuyên nghiệp? Hướng Nghiệp Á Âu sẽ giúp bạn thực hiện những điều đó. Với các học nấu ăn từ ngắn hạn đến dài hạn và nhiều lĩnh vực khác nhau như Bếp trưởng Điều hành, Bếp trưởng bếp Âu, Bếp trưởng bếp Việt, Bếp trưởng bếp Nhật, Bếp trưởng bếp Hoa… cùng cơ sở vật chất hiện đại, đội ngũ Giảng viên chuyên nghiệp, tận tình và học phí phù hợp chắc chắn sẽ là nơi để bạn thỏa sức sáng tạo và phát triển tối đa đam mê của mình!

 Trước khi học nấu ăn làm đầu bếp, bạn cần chủ động khám phá bản thân để chọn nghề phù hợp với tính cách. Năng lực có thể cải thiện để phù hợp với công việc, song, tính cách thuộc về bản chất lại khó thay đổi. Hãy phân tích thực tế và dựa vào năng lực để chọn nghề đúng sở thích, sở trường, năng khiếu. Đây là điều quan trọng cốt lõi. Trả lời nghiêm túc câu hỏi tôi là ai, đâu là hạnh phúc của tôi, tôi cần gì và muốn gì… sẽ giúp bạn hiểu bản thân và định hướng cuộc sống của chính mình.

Mật ong



Tiếp theo là tìm hiểu vị thế ngành đầu bếp trong xã hội như triển vọng nghề nghiệp, mức lương, khó khăn và thuận lợi, điều kiện cần thiết để trở thành đầu bếp chuyên nghiệp, nơi làm việc sau khi học nghề... Hiện nay, du lịch phát triển, kéo theo ngành ẩm thực bùng nổ, nhu cầu tuyển dụng đầu bếp tăng cao. Không chỉ đáp ứng thị trường trong nước, các quốc gia trong khu vực và Australia, Canada... cũng tuyển khá nhiều đầu bếp.
polyad

Chọn nghề trước, rồi chọn trường sau. Nếu thấy nghề đầu bếp phù hợp với cá tính của mình, hãy chọn nơi theo học. Lưu ý, trường dạy nghề phải có giấy phép hoạt động đào tạo của Ủy ban nhân dân thành phố - Bộ Lao động Thương binh Xã hội, bằng cấp và chứng chỉ chính quy. 3 yếu tố quan trọng khác là cơ sở vật chất, trang thiết bị đạt chuẩn; chương trình và học phí phù hợp; đội ngũ giảng viên chuyên nghiệp, nhiều năm kinh nghiệm làm việc tại hệ thống nhà hàng, khách sạn 5 sao. Ngoài ra, trường nên có trung tâm giới thiệu việc làm và hỗ trợ hoạt động kinh doanh cho học viên.

Tại TP HCM, bạn có thể tham khảo trường Quản lý Khách sạn Việt Úc (VAAC). Đây là đơn vị đào tạo nghề đầu bếp uy tín, một trong 9 đơn vị tiêu biểu trong công tác dạy nghề của TP HCM năm 2014.

Trực tiếp giảng dạy là các bếp trưởng công tác tại hệ thống khách sạn 5 sao. Học viên được thực hành với trang thiết bị hiện đại, chương trình học nấu ăn cập nhật. Tốt nghiệp, học viên sẽ nhận chứng chỉ chính quy, giới thiệu việc làm trong và ngoài nước, tư vấn hồ sơ xin việc hoặc học nâng cao ở Australia. Mỗi năm có hơn 5.000 đầu bếp tốt nghiệp VAAC và tham gia thị trường nhân lực ngành nhà hàng, khách sạn.